Winzerhof Linder - CABERNET SAUVIGNON 2017 freeshipping - Vin Vin

Winzerhof Linder - CABERNET SAUVIGNON 2017

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Winzerhof Linder
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Weinberg  Winzerhof Linder
Wein Cabernet Sauvignon Natür 24
Jahrgang 2017
Winzer*innen Ronald Linder und Maik Merbitz
Herkunft Deutschland - Baden-Württemberg - Endingen am Kaiserstuhl
Trauben Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 13% Vol. 
Weinherstellung und Reifen Zwei Jahre Holzlager benötigt der Cabernet Sauvignon um seine sonst harten grünen Tanine zu besänftigen. 1,7g Restzucker, 6,4g Säure, 10mg gesamter eigener nicht zugesetzter Schwefel, unfiltriert abgefüllt, 100% Traube, sonst nichts, Naturwein (enthält Sulfite)
Bukett In der Nase die volle Ladung Casis gepaart mit einer wunderschönen roten süßen Paprika
Geschmack Sehr dichtes, vielschichtiges Bouquet, viel reife, rote Paprika, dunkle Schokolade mit Fruchtstückchen, viel Würze. Enorme Konzentration auch im Mund. Das ist eine sehr klare, stabile Angelegenheit, kraftvoll und dicht, aber sehr fokussiert. Sehr harmonisches Miteinander von Frucht, Säure und Tanninen. Ein sehr typischer Cabernet Sauvignon mit einigem Alterungspotenzial.