Sammlung: Naranjuez

Antonio Vílchez

Antonio ist authentisch. Ein Mann wie die Steine von las Alpujarra. In seinem mit Weinflaschen vollgestopften Haus in Marchal, bei Guadix (Granada), kann man mit ihm stundenlang über die Berge der Sierra Nevada sprechen, über die unterschiedlichen Schritte bei der WeinErzeugung, und natürlich von der Revolution. Schließlich sitzt man auch unter einem Poster von Che Guevara.

 
Ja, wenn man mit Antonio in La Huerta sitzt, gemeinsam mit Luis, der Ferran Adrìa von Las Alpujarra, dann bekommt man schnell das Gefühl, man teile den Tisch mit einen der authentischsten Personen der Welt, die einfache Dinge, was soll man sagen, einfach sehr großartig hinbekommen.
 
Diese Ehrlichkeit findet man in seinen Weinen.
 
Zum Beispiel in Mas P’a ca, eine sehr balancierte Kombination von mehreren Sorten, bis hin zu sehr eleganten Cuvées wie Mas P’alla oder der Pinot Negra. Eine Erinnerung daran, dass Antonio einer der ersten war, der in Spanien das Abenteuer Pinot Noir einging und diese Sorte pflanzte.
 
Auf der weißen Seite finden wir Baco Perez, den man sicherlich als einen der besten Naturweine definieren kann, den man je getrunken haben wird. Und schließlich Brutal von Antonio, ein gutes Beispiel seiner wilden Seite. Ein Rosé schließt das Repertoire ab, und fließt ins Glas mit dem Geiste und Aromen, die bereits der Großvater von Antonio in der Region aus den Trauben presste.

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