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Weingut Schmelzer - Rosè 2018

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Weingut Schmelzer
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Weingut Schmelzer - Rosè 2018

Sorte: 50 % Zweigelt, 50% Cabernet Sauvignon

Weingebiet: Neusiedlersee, Burgenland 

Weingärten: Riedencuvèe vom Heideboden

Boden: Schotter, Lehm, Kies und auch sandig

Vinification: 

Handlese, die frischen Trauben sind schonend verarbeitet, Spontangärung Wildhefe, nicht filtriert, kein Schwefel zugesetzt

Die gerebelten Beeren werden nicht vor dem Pressen gegoren. 

Dadurch wird die dunkelrote Farbe nicht aus der Beerenhaut ausgelaugt und  der Wein erhält nur eine hellrote Farbe.

Ein frischer Wind aus unserer Riede Heideboden: Dieser fruchtige Rosè duftet nach wilden Walderdbeeren und Herzkirschen. Die feinen Schwebeteilchen beinhalten das volle Aroma der saftigen Trauben, Cassis und pink Grapefruit.

Vor dem Öffnen die Flasche drei Mal umdrehen!

 

Zugesetzter Schwefel: 0; Zucker: 1; Säure: 5,9, Alk: 11