Wer an Spanien denkt, der denkt meist an Rotwein. Dafür ist das Land bekannt und außerdem: Dort ist es doch so warm! Wo sollen da frische Weißweine herkommen? Aus Nieva zum Beispiel! Ismael Gozalo bringt mit diesem Wein ein Getränk in die Flasche, das so erfrischend ist wie Limonade und von heißen Sommertagen träumen lässt. Man schmeckt ganz klar Zitrone und Orange heraus, dazu muss man kein Profi sein. Dazu legt sich eine leichte Salzigkeit auf die Zunge, wie wenn man einen frischen, gegrillten Salzwasserfisch mit Zitrone überträufelt. Herrlich! Danach fängt man sofort an, im Internet Flüge nach Südspanien zu suchen…
Perfekte Übereinstimmung
Ein alter Comté aus der Jura
Die kleine Geschichte
Ismael Gozalos Geheimnis? Gealterte Mütter, unglaubliche 150 Jahre alt Reben aus Verdejo, denen er Jahr für Jahr Respekt, Engagement und größte Sorgfalt entgegenbringt.
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