La Cañada del Jinete 2016
| Weinberg |
Bodega La del Terreno |
| Wein |
La Cañada del Jinete |
| Jahrgang |
2018 |
| Winzer*innen |
Julia Casado |
| Herkunft |
Spanien - Kastilien und León - Cuéllar |
| Trauben |
Monastrell |
| Alkoholgehalt |
14% Vol. |
| Weinherstellung und Reifen |
Er wächst auf dichteren Lehmböden etwa 800m über dem Meeresspiegel, ganz in der Nähe der Bodega Modular. Der Boden kann das seltene Regenwasser besonders gut speichern und die Reben so auch in Dürreperioden ausreichend versorgen. Außerdem sorgt er für Fülle und zähmt das Tannin der Monastrell etwas. |
| Geschmack |
Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren, überhaupt viele Beeren zeigt der Wein, aber auch ein wenig jungen Knoblauch, Lavendel und Streichholzköpfe. |
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