Gärung in Edelstahltanks mit einer 18-tägigen Mazeration. 6 Monate in Barrique gereift
Bukett
Schwarze Kirsche und Sauer Kirsche, Braumbeere, Popcorn-Noten
Geschmack
Erdiger Rotwein mit viel Tannin. Gereifte Noten von Brombeeren, schwarze Kirsche. Aromen von Kaffee und ein wunderschöner Duft von Lakritz und Popcorn, der sich mit der Zeit verstärkt.
Perfekte Übereinstimmung
Hirschbraten mit Rotweinsoße
Die kleine Geschichte
Was ist mit dem Klima? Heiß, trocken, ohne Regen von der Blütezeit bis zur Ernte
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