PLUMBASTISK (2018 + 2019)
75 cl
Mr. Plumbastic ist ein trockener Apfelwein, der 2 Monate mit Opalpflaumen
mazeriert wurde.
Gartenäpfel aus Fünen und Wildpflaumen aus Lilleø vereinen sich in einem wild
fermentierten Apfelwein mit hohem Gehalt an flüchtiger Säure,
aromatischer Pflaume und Marzipan.
Abgefüllt im Herbst 2019, zweite Gärung auf der Flasche.
Ein frischer, prickelnder und ungefilterter Apfelwein, der gut zu
Schweinebauch, Biskuit oder Austern passt.