Weinberg |
Christian Binner |
Wein |
Si doux si glouglou |
Jahrgang |
Version 2.0 |
Winzer*innen |
Christian Binner, Pierre, Xavier und Claude |
Herkunft |
Frankreich - Elsass - Ammerschwihr |
Trauben |
Muscat à petits grains (50%), Riesling (25%), Auxerrois (15%) und Gewurztraminer (10%) |
Alkoholgehalt |
13,5% Vol. |
Weinherstellung und Reifen |
Diese Cuvée ist eine durchdachte Mischung aus mehreren süßen und sirupartigen Weinen aus der Domaine im Alter von 10 bis 20 Jahren, von denen einige als Spätlese- und Sélection de Grains Nobles klassifiziert sind! |
Die kleine Geschichte |
Bei diesem Wein ist Trinkbarkeit gefragt! Für Christian: "Die Verkostung eines süßen Weins ist ein Moment der Ekstase und Besinnung, aber auch des Vergnügens, der Völlerei und der Freude" |
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