Sehr spannender Schaumwein, der nach Méthode Ancestral erzeugt wurde und mit der Muskateller-Frucht einen traumhaften Wein hervorbringt.
Schaumwein nach Méthode Ancestral-Verfahren, Muskateller aus Requena, Valencia. Naturwein mit wilden Hefen vergärt, ohne Filtrierung, ohne Klärung, nur mit natürlichen Sulfiten, mit 13,5 % Vol. Alkohol.
Leuchtendes, brillantes und intensives Gelb.
Klassische Muskateller-Noten, sehr dominierend in der Nase.
Auch am Gaumen volle Konzentration, eine singuläre Aromen-Explosion.
Zum Solo-Genuss, nichts darf verschwendet werden. Wer ihn mit Essen kombinieren möchte, der greife zu Fisch, Meeresfrüchten, leichtscharfen Gerichten, leichten Käse-Sorten oder trinke den Wein zum Dessert.