Andreas Pfaffmann-Wiedemann | Der Glücksjäger  - Weißer Burgunder

Andreas Pfaffmann-Wiedemann | Der Glücksjäger - Weißer Burgunder

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Andreas Pfaffmann-Wiedemann
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Ein sehr cremiger Weissburgunder. Eine sehr kleine Produktion pro Jahr. Er riecht ein bisschen nach Schornsteinrauch, Stein, Birne, Vanille & Pfirsich und schmeckt frisch & lebendig mit mineralischen Noten (Birne, cremiger Karamell, Grapefruit).

Traube: Weissburgunder

Herkunft: Venningen (Pfalz), Deutschland

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Sulfite: ein wenig zusätzlich stabilisiert

Geschmack: frisch & lebendig mit mineralischen Noten gepaart mit reifer Birne. Im Abgang eine überraschende Haselnussnote

Empfehlung: Thunfisch-Sashimi