| Weinberg |
Pittnauer |
| Wein |
Perfect Day |
| Winzer*innen |
Pittnauer Gerhard & Brigitte Weingut |
| Herkunft |
Burgenland / Österreich |
| Trauben |
35% Muskat Ottonel, 25% Muskateller, 20% Gold Muskateller, 10% Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner 10% |
| Alkoholgehalt |
12% |
| Herstellung |
Vier traditionelle Sorten vom Neusiedlersee bilden das Fundamentfür den Perfect Day: Muskat Ottonel und Gelber Muskateller,Sauvgignon Blanc and Grüner Veltliner: Für den Jahrgang 2020wurden die ersten beiden Sorten separat gelesen und danach zwargetrennt, aber auf die gleiche Art & Weise vinifiziert - das heißt,dass sie über eine Woche in Kontakt mit ihren Schalen blieben, ehewir sie in 500 Liter fassenden Eichenfässern zu Ende vergärten. |
| Geschmack |
Spielerisch, zart und duftig: Der Perfect Day zeigt wie filigran undfein sich auch mit den Schalen vergorene Weine präsentierenkönnen. Alles ist hier federleicht, schwebend und pulsierend. |
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