Schwarzriesling oder auch Pinot Meunier genannt, aus 36 Jahre alten Reben. Carbonic Mazeration mit Stielen und einer Schicht entrappte Beeren obenauf, für 6 Tage. Danach im Stahltank ausgebaut und im Oktober 2023 abgefüllt.
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Skip to contentSchwarzriesling oder auch Pinot Meunier genannt, aus 36 Jahre alten Reben. Carbonic Mazeration mit Stielen und einer Schicht entrappte Beeren obenauf, für 6 Tage. Danach im Stahltank ausgebaut und im Oktober 2023 abgefüllt.