Sylvaner von 35 Jahre alten Reben. Abgebeert und fermentiert au der Haut für 7 Tage. Danach gepresst und für 1 Jahr im große 1200l Holzfass. Anschließend im Stahltank fertig ausgebaut.
Abgefüllt im April 2023.
Sylvaner von 35 Jahre alten Reben. Abgebeert und fermentiert au der Haut für 7 Tage. Danach gepresst und für 1 Jahr im große 1200l Holzfass. Anschließend im Stahltank fertig ausgebaut.
Abgefüllt im April 2023.