| Weinberg |
Stéphanie Olmeta |
| Wein |
KoZaè |
| Jahrgang |
2018 |
| Winzer*innen |
Stéphanie Olmeta |
| Herkunft |
Frankreich - Korsika - Partimonio |
| Trauben |
Nielluccio |
| Alkoholgehalt |
13% Vol. |
| Weinherstellung und Reifen |
Schnelles Pressen mit leichter Filtration ohne Schönung und einer sehr moderaten Zugabe von SO2 für insgesamt 25 mg einschließlich 12 mg frei. |
| Bukett |
Die Nase bringt uns schon mit einer sehr schönen Intensität auf die Spur, eine echte Bombe roter Früchte! Eine schöne Frische + wir nehmen auch an Aromen von Unterholz und Pilzen wahr. |
| Geschmack |
Am Gaumen sind wir schlichtweg überwältigt von Köstlichkeiten. Seine Leichtigkeit und sehr dezente Tannine lassen viel Raum für die Aromen von zerstoßenen Erdbeeren und Grenadine. Ein Wein der Lust auf mehr macht
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| Perfekte Übereinstimmung |
Tapas |
| Die kleine Geschichte |
Stéphanie ist wie ihre energiegeladenen und großzügigen Weine. |
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