![Ramon Jané - Ovella Negra - [Vin Vin Naturel Naturwein]](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0032/1660/5293/products/image_611c4116-06b5-4600-94e1-8035872a7965_{width}x.png?v=1610542985)
Ramon Jané - Ovella Negra
Wein | Ovella Negra |
Jahrgang | 2019 |
Winzer*innen | Ramon Jané |
Herkunft | Spanien -Granada |
Trauben | 60% Garnatxa Blanca, 40% Malvasia |
Alkoholgehalt | 12,9% Vol. |
Weinherstellung und Reifen | Von Hand geerntet und im Weinberg sortiert. Alle Trauben werden zwei Wochen lang in Edelstahl mit einheimischen Hefen fermentiert und dann ohne Zusätze in Flaschen abgefüllt |
Geschmack | Die üppige Garnacha Blanca wird durch einen Schuss der überaus seltenen Malvasia de Sitges sehr aromatisch kombiniert / zwei Wochen Skin-Contact / viel Struktur gepaart mit wilden Noten |