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MicroBio - Nieva York Pet-Nat Reservá

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Microbio Wines
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Frischer & leichter Schaumwein. Nach der Lese werden die Trauben in einer Vertikalpresse gepresst. Sie gären mit autochthonen Hefe bei niederiger Temperatur und mit geringer Trübung. 

Traube: Verdejo

Herkunft: Nieva, Segovia (Kastilien-León), Spanien

Jahrgang: 2016

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Sulfite: nicht hinzugefügt

Geschmack: betonte Aromen von weißen Früchten und reifem Steinobst, florale Noten. Sehr feine Bläschen, am Gaumen leicht und erfrischend.