von: Microbio Wines (Nieva in der Nähe von Segovia)
mit: Verdejo
wie: keine Zugabe von Schwefel, jung gepflückt und in der Vertikalpresse entsaftet. Traditionell und leicht oxidiert im Prozess und fermentiert mit einheimischen Hefen.
In der Nase hat der Correcaminos Steinobst, Birne und Ananas und bleibt dem Versprechen im Geschmack treu. Super ausbalanciert, tolle Säure, und verweilt mit seinem Körper auch einen längeren Moment.