Klaar -  CUVÉE 1

Klaar - CUVÉE 1

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Klaar Fruchtfermente
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Pét Nat Cider

40 % Boskop

40 % Gravensteiner

20 % Finkenwerder Herbstprinz.

Alle einzeln & sortenrein vergoren und anschließend cuvéetiert. Nach der Flaschengärung händisch degorgiert wobei der Großteil des Hefetrubs entfernt wurde.

Riecht frisch und leicht wie Heu und Blumen, mit etwas Luft und Temperatur vollmundig nach reifen Äpfeln.

Schmeckt knackig trocken mit frischer Säure und Würze.