Hitomi Winery Higashi Ōmi - San Soufre Rurale Dela Blanc Pet-Nat 2017
Weingut: Hitomi
Rebsorte: Delaware
Land: Japan
Region: Yamanashi-ken
Japans größtes Geheimnis! Ein Nigori-Pet Nat vom Weingut Hitomi. Natürlich fermentiert und ungefiltert. Grüne Äpfel mit einem Schuss Honig.
Ein spannender Wein, der mit einheimischen Hefen fermentiert wird, ohne Schwefel, ungefiltert. Gärung in der Flasche.