Im Jahr 2019 haben wir unseren ersten Riesling aus Trauben, die auf Buntsandstein wachsen, in 2020 verarbeiteten wir Trauben aus gelbem Sandstein. Mit dem Jahrgang 2021 haben wir konnten wir mit den beiden Lieblingslagen unserer Familie Weinbergslagen arbeiten: Mandeler Dellchen (Buntsandstein) und Mandeler Schlossberg (gelber Sandstein). Beide sind nach Süden ausgerichtete Steilhänge auf demselben Hügel, wechselnde Bodenarten und Charakter innerhalb von nur wenigen hundert Meter. Vor der Ernte haben wir die Abfüllung von zwei verschiedene Riesling-Sorten abzufüllen, die die beiden Lagen repräsentieren. Im Keller erwiesen sie sich jedoch erwiesen sie sich als perfekte übereinstimmen. Während der Teil aus Buntsandstein einen eher mineralischen Charakter zeigt, ist der aus gelbem Sandstein sehr fruchtbetont. Zusammen sind sie ein echter Nahe-Riesling: Elegant und konzentriert.