GLOW GLOW - Riesling 2021

GLOW GLOW - Riesling 2021

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GLOW GLOW
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Im Jahr 2019 haben wir unseren ersten  Riesling aus Trauben, die auf Buntsandstein wachsen, in  2020 verarbeiteten wir Trauben  aus gelbem Sandstein.  Mit dem Jahrgang 2021 haben wir  konnten wir mit  den beiden Lieblingslagen unserer Familie  Weinbergslagen arbeiten: Mandeler  Dellchen (Buntsandstein)  und Mandeler Schlossberg  (gelber Sandstein). Beide sind  nach Süden ausgerichtete Steilhänge  auf demselben Hügel, wechselnde  Bodenarten und Charakter  innerhalb von nur wenigen hundert  Meter. Vor der Ernte haben wir  die Abfüllung von zwei  verschiedene Riesling-Sorten abzufüllen,  die die beiden Lagen repräsentieren.  Im Keller erwiesen sie sich jedoch  erwiesen sie sich als perfekte  übereinstimmen. Während der Teil aus  Buntsandstein einen  eher mineralischen Charakter zeigt,  ist der aus gelbem Sandstein sehr fruchtbetont.  Zusammen sind sie ein echter  Nahe-Riesling: Elegant und  konzentriert.