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GLOW GLOW - Fizzy Glow Glow

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GLOW GLOW - Fizzy Glow Glow

Weinberg  GLOW GLOW
Wein Fizzy Glow Glow
Winzer*innen Pauline Baumberger-Brand & Carl Baumberger
Herkunft Mandel / Deutschland
Trauben Muskateller, Bacchus & Riesling
Alkoholgehalt 11%

"Wir wollten wirklich wissen, wie eine sprudelnde Version von Muskateller-Trauben schmecken würde. Während unser Fizzy 2019 wie ein Mango Lassi schmeckte, exotisch und wie der Sommer, schmeckt die 2020 Version wie eine saftige Kräuterlimonade. Stell dir einen mit Aprikosen und Zitronen angereicherten Almdudler ohne Zucker vor. Unser 2020 Fizzy ist eine Cuvée von Muskateller, Bacchus und Riesling. Im Vergleich zum ersten Jahrgang haben wir etwas Riesling hinzugefügt, um eine bessere Säurestruktur zu erhalten. Trotzdem wollten wir den aromatischen Charakter behalten, also verschmolzen wir Bacchus und Muskateller. Der 2020 Pet Nat ist ernster, knackiger in der Säure und dennoch lustig und fröhlich."