unser Fizzy ist in Flaschen abgefüllte Geselligkeit. Er besteht aus Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus und - eine spritzige Variante des Weiss. Letztes Jahr haben wir geschrieben: Schmeckt wie eine saftige Kräuterlimonade. Stell dir einen mit Aprikose und mit Zitrone versetzter Almdudler ohne Zucker vor. Und der 2021 knüpft an diesen Geschmack und Gefühl an. Gärung auf der Flasche, wurde leicht degorgiert und ist daher nur explosiv was seine Aromen betrifft. Ein echter Spaß!