| Weinberg |
Fruktstereo |
| Wein |
Cider Revolution |
| Jahrgang |
2020 |
| Winzer*innen |
Karl Sjöström & Mikael Nypelius |
| Herkunft |
Malmö / Schweden |
| Trauben |
Apfel, Birne |
| Alkoholgehalt |
6,0% Vol. |
| Die Story |
Fruchtschaumwein (pét-nat) / Cider aus 80% Äpfeln (Cox Orange Pippin & Gloster) und 20% Birnen (Clara Friis & Conference). FRUCHT: 30% Haväng – direkt an der Ostsee an der Ostküste von Skåne im Naturschutzgebiet Verkeån haben wir 2020 diesen paradiesischen Obstgarten gefunden. Freistehende Apfel- und Pflaumenbäume wurden erstmals in den 1940er Jahren gepflanzt. 70 % sind überschüssige Früchte von lokalen Erzeugern in Österlen und Nordskåne. |
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