Fruktstereo - Cider Revolution 2020

Fruktstereo - Cider Revolution 2020

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Fruktstereo
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Weinberg  Fruktstereo
Wein Cider Revolution
Jahrgang 2020
Winzer*innen Karl Sjöström & Mikael Nypelius
Herkunft Malmö / Schweden
Trauben Apfel, Birne
Alkoholgehalt 6,0% Vol.
Die Story Fruchtschaumwein (pét-nat) / Cider aus 80% Äpfeln (Cox Orange Pippin & Gloster) und 20% Birnen (Clara Friis & Conference).  FRUCHT: 30% Haväng – direkt an der Ostsee an der Ostküste von Skåne im Naturschutzgebiet Verkeån haben wir 2020 diesen paradiesischen Obstgarten gefunden. Freistehende Apfel- und Pflaumenbäume wurden erstmals in den 1940er Jahren gepflanzt. 70 % sind überschüssige Früchte von lokalen Erzeugern in Österlen und Nordskåne.