Fruktstereo - Yellow Fruktmarine 2020

Fruktstereo - Yellow Fruktmarine 2020

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Fruktstereo
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Weinberg  Fruktstereo
Wein Yellow Fruktmarine
Jahrgang 2020
Winzer*innen Karl Sjöström & Mikael Nypelius
Herkunft Malmö / Schweden
Trauben Apfel, Birne, Karotten, Sanddorn, Honig
Alkoholgehalt 6% Vol.
Die Story Fruchtschaumwein (pét-nat) aus 60% Äpfeln, 25% Birnen, 5% Honig, 5% Karotten, 5% Sanddorn  FRUCHT: Äpfel & Birnen: Axelstorp – Nordwest-Skåne. Karotten: Nyplings – Gotland. Honig: Lillgården – Höör. Sanddorn – auf Nahrungssuche in Malmö. Karotten wurden mit Äpfeln fermentiert und ein Jahr gereift. Der Honig und die Äpfel werden mit einheimischer Hefe vergoren und mit ganzen Sanddornbeeren ca. 2 Monate hautmazeriert.