Fabio Bartolomei | Vinos Ambiz - Malvar
| Weinberg | Vinos Ambiz |
| Wein | Malvar |
| Jahrgang | 2019 |
| Winzer*innen | Fabio Bartolomei |
| Herkunft | Spanien - Kastilien und León - Sierra de Gredos |
| Trauben | Malvar |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Weinherstellung und Reifen | Mazeration in Edelstahl für 2 Wochen mit Schalen (keine Stiele). 6 Monate in Amphore gereift. - Tinaja, Gesamtsulfite: 5 mg /L |
| Bukett | Intensives und frisches Bukett mit Aprikosen, Aprikosenmarmelade, Erdbeer-Aromen |
| Geschmack | Cremig, frisch, fruchtig, nussig, mit einer schönen Bitterkeit im Abgang. Zitronenschale, Aprikose, Karamel, gerösteter Sesam und Zimt |
| Perfekte Übereinstimmung |
Curry-Hähnchen mit Aprikosen |
| Die kleine Geschichte | Ein guter Prozentsatz der Flaschen wurde recycelt und die Korken bestehen alle aus natürlichem Kork aus einer nachhaltigen Waldkorkplantage in der Provinz Salamanca. |